2024000286
|
Les "valeurs" influencent-t-elle le gaspillage alimentaire
Objet :
L'étude cible deux objectifs principaux : 1/ identifier les différentes "valeurs" relatives au gaspillage alimentaire et leurs influences sur l’acte de jeter au sein du foyer et lors des repas pris hors du domicile ; 2/ repérer des leviers, construire des messages de sensibilisation ciblés pour réduire le gaspillage à toutes les étapes du repas (course, rangement, préparation, consommation) en tenant compte des sensibilités aux différentes notions de « valeurs » et identifier les canaux de communication les plus efficaces.
Organisme :
Agence De l'Environnement et de la Maitrise de l'Energie (49004 - ANGERS Cedex 01)
