29/06/2026 12:00 (heure de Paris) Réponse électronique obligatoire pour cette consultation, sans signature électronique. DUME défini par l'acheteur
2026047DECO007
Concession de services relative à l'exploitation de la cafétéria, restauration rapide, point presse/boutique-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré - 3 lots.
La présente consultation a pour objet de désigner le concessionnaire qui assurera la gestion et l'exploitation de la cafétéria – restauration rapide et du point presse-librairie-cadeaux destinés aux familles, visiteurs, consultants et personnels des Hôpitaux Universitaires Saint-Louis, Lariboisière, Fernand Widal et Robert Debré. Ces espaces et services sont destinés aux usagers, à leurs familles, aux associations de bénévoles, aux enseignants, au personnel de l'établissement, aux consultants externes et aux professionnels divers (ambulanciers, fournisseurs…). La consultation est décomposée en 3 lots. Conformément à l’article R3121-1- du code de la commande publique, la valeur du contrat de concession estimée pour chaque lot est précisée dans le règlement de la consultation. Une visite des sites est imposée par les documents de la consultation. Pour chaque lot, le contrat de concession est conclu pour une durée initiale de sept (7) ans à compter du 1er novembre 2026, ou à compter de la date de notification si elle est postérieure. Les données relatives à la reprise du personnel sont disponibles dans les documents de la consultation. Pour le site de l'hôpital Robert Debré, ces données seront communiquées prochainement.
Etablissements de Santé et Médico-sociaux

Temps restant pour répondre (délai d'acheminement inclus) : Dans 21 jour(s) 3 heure(s) 21 minute(s)

Temps d'acheminement avec un débit de 128 kbs, il faut 1 minute par Mo de réponse (estimation donnée à titre indicatif) En savoir plus

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Étape 1 : Sélection du rôle

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Cette consultation comporte plusieurs lots. Veuillez sélectionner les lots pour lesquels vous souhaitez déposer votre réponse.

Attention, cette sélection ne sera pas modifiable en phase de dépôt de la réponse. Veillez à bien sélectionner vos lots.

Étape 3 : Sélection du mode de candidature

Information Il est possible d'enregistrer le DUME en brouillon avant de le valider au moment du dépôt de la réponse
Certificat Le DUME proposé dans le cadre de cette consultation a été pré-rempli par l'acheteur.

Ce mode de candidature permet de déposer un pli de manière standard : les documents de candidature (exemples : DC1, DC2…) sont à déposer en pièces libres à l'étape suivante de réponse à la consultation.

Étape 4 : Déclaration du groupement

Si vous répondez à cette consultation sous forme de groupement, vous pouvez renseigner ici vos co-traitants et les éventuels sous-traitants du groupement.
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